Ένα χαρακτηριστικό στοιχείο παραδοσιακής αγιοστρατίτικης αρχιτεκτονικής που χρησιμοποιείτο κυρίως στα καλύβια ή-ταν οι επίπεδες στέγες, το δώμα, φτιαγμένες με τον εξής τρόπο: Πάνω στους τέσσερις πέτρινους τοίχους στήριζαν ξύλινα δοκάρια (λεπτούς κορμούς ή μακριά ίσια κλαριά). Μετά βάζανε σταυρωτά στα δοκάρια ένα στρώμα καλάμια, πάνω στα καλάμια βάζανε ένα στρώμα "αστουβιά" (τον αγκαθωτό θάμνο που αλλού τον λένε και αφάνα) κατόπιν ένα στρώμα "κουμδιά" δηλαδή ξερά φύκια που τα ξεβράζει η θάλασσα (είναι οι γνωστές ποσειδωνίες που μοιάζουν με κορδέλες) και μετά μία στρώση χώμα από το Αλωνίτσι που είναι αρκετά στεγανό. Αυτή όλη η κατασκευή με φυσικά αγιοστρατίτικα υλικά έχει ως αποτέλεσμα την πλήρη στεγανότητα και τη θερμομόνωση - δροσιά το καλοκαίρι και ζέ-στη το χειμώνα. Η αντοχή στο χρόνο είναι αξιοθαύμαστη. Η στέγη της φωτογραφίας είναι κατασκευασμένη πάνω από 40 χρόνια!
Γ.Σ.
